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【青椒炒火腿】的做法

【青椒炒火腿】的做法

 

 

主料

火腿 400g 青椒 一根 葱 盐 食用油

【青椒炒火腿】的做法

 

【青椒炒火腿】的做法图解1

1. 食材非常简单,相比尝试的其他火腿,个人喜欢这个方腿香肠,味道非常香。

【青椒炒火腿】的做法图解2

2. 根据自己喜好切好,火腿喜欢吃小块的,可以再来一刀。

【青椒炒火腿】的做法图解3

3. 油稍热后先放入火腿,稍微煎一下,吃起来的口感会比较劲道。喜欢糯糯口感的朋友,可以省略这一步。

【青椒炒火腿】的做法图解4

4. 放入葱花青椒翻炒,由于火腿本身口味就很香了,我们就不再添加别的调料,撒些盐即可,同时适当加入清水。

【青椒炒火腿】的做法图解5

5. 翻炒的时间长短,决定了火腿的口感是软糯还是劲道,我这是劲道版。

炒时记得要加 清水哈,不然干巴巴,影响口感。