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经典【香菇黄焖鸡】的做法

经典【香菇黄焖鸡】的做法

 

 

主料

香菇(香菇怎么做好吃) 生姜 干辣椒 大蒜 鸡块 料酒 老抽 盐

经典【香菇黄焖鸡】的做法

 

经典【香菇黄焖鸡】的做法图解1

1. 生姜切片,琵琶腿洗干剁净,香菇泡好弄干水分,生姜切片,干辣椒辣椒,大蒜切片

经典【香菇黄焖鸡】的做法图解2

2. 放入油,大蒜,姜片,干辣椒爆炒

经典【香菇黄焖鸡】的做法图解3

3. 加鸡块翻炒

经典【香菇黄焖鸡】的做法图解4

4. 加入料酒,生抽,老抽,上色

经典【香菇黄焖鸡】的做法图解5

5. 锅中加水没过鸡块,加入一小块黄糖

经典【香菇黄焖鸡】的做法图解6

6. 放入香菇

经典【香菇黄焖鸡】的做法图解7

7. 转中火焖30分钟左右,鸡块酥烂,加少许盐调味

经典【香菇黄焖鸡】的做法图解8

8. 完成!