烧椒苦瓜的做法

难度：切墩(初级)

主料
苦瓜	辣椒

烧椒苦瓜的做法步骤

1. 苦瓜热水烫一下，然后凉水浸泡

2. 辣椒，小火煎，就像虎皮尖椒一样。

3. 煎好，切碎。

4. 调料：蒜切碎，放入生抽，味精，醋，香油

5. 再把切好的辣椒放入调料中。

6. 苦瓜凉水取出，装盘，把调料撒上去就可以。