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苦瓜咸菜煮猪脚的做法

苦瓜咸菜煮猪脚的做法

这应该是我们客家人的菜,一道我全家都喜欢吃的客家菜,咸菜是家婆自己种的晒的,味道跟外面卖的可不同,家的味道,一道简单快捷美味一锅熟的苦瓜咸菜黄豆煮猪脚来啦。

难度:配菜(中级)
时间:10~30分钟

主料

猪脚一只 咸菜
苦瓜一条 黄豆

苦瓜咸菜煮猪脚的做法步骤

1. 猪脚洗净烫过一水

2. 黄豆先泡好一两个钟

3. 苦瓜冼净,切成块,

4. 咸菜洗好

5. 用高压锅煮,开火后,等气上来后,关小火,13到15分钟都可以。

6. 搞定,出锅,不用下盐,味道刚刚,猪脚可以搞点酱油沾沾,太不错了。一家人都喜欢吃,

— 这道菜的其他做法 —