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泡菜鸡蛋卷的做法

泡菜鸡蛋卷的做法

挺韩式的泡菜鸡蛋卷,早午晚餐皆适合,带去野餐也不错哦~~

难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟

主料

鸡蛋 4个 韩式辣白菜 200克
香葱 2根

辅料

 
亨氏番茄辣椒酱 1匙 黑芝麻 少量
白胡椒粉 少许 白砂糖 少许

泡菜鸡蛋卷的做法步骤

1. 主要材料。

2. 鸡蛋打散;

3. 最好是过滤一下蛋液;

4. 葱切碎,加入蛋液中拌匀;

5. 辣白菜挤干汤水切碎,加入番茄辣椒酱、胡椒粉、白糖和黑芝麻拌均匀;

6. 平底锅加油烧热,先倒入一半的蛋液,小火煎;

7. 煎得差不多时放入一半拌好的辣白菜;

8. 从一边卷起后再两边煎一下即可。(剩下的一半蛋液和辣白菜煎另一蛋卷)

9. 切开食用。

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