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清蒸家常鲈鱼的做法

清蒸家常鲈鱼的做法

 

主料

鲈鱼 1条

辅料

  葱 5根 姜 1块 料酒 1勺 蒸鱼豉油 1勺 盐 1茶匙

清蒸家常鲈鱼的做法

 

清蒸家常鲈鱼的做法图解1

1. 鲈鱼、葱姜、料酒、蒸鱼豉油等备料

清蒸家常鲈鱼的做法图解2

2. 鲈鱼处理干净后在鱼身上划三刀

清蒸家常鲈鱼的做法图解3

3. 浇上盐、料酒腌制15分钟

清蒸家常鲈鱼的做法图解4

4. 葱姜切丝

清蒸家常鲈鱼的做法图解5

5. 将葱姜丝塞到鱼身中再腌10分钟

清蒸家常鲈鱼的做法图解6

6. 蒸锅水烧开后,入锅先蒸6分钟,关火虚蒸5分钟出锅

清蒸家常鲈鱼的做法图解7

7. 浇上烧热的油,和蒸鱼豉油

清蒸家常鲈鱼的做法图解8

8. 完成