您的位置:家常菜谱 > 家常菜 > 蔬菜类 > 南瓜

香脆南瓜饼的做法

香脆南瓜饼的做法

过节回家带过来个大南瓜,正好尝试一直想做的南瓜饼。这可是到今为止做过的材料最简单的小点心啦!

主料
  • 南瓜 (一小段)
  • 糯米粉
  • 辅料
  • 面包屑

  • 1南瓜隔水蒸熟,去皮,压成泥状。

  • 2加入 糯米粉和糖,用力揉匀。

  • 3加入 糯米粉和糖,用力揉匀揪成小剂子,搓圆,压扁。
  • 香脆南瓜饼的做法步骤:4
    4锅中倒入油,七成热时,将南瓜饼逐个沾上面包屑,放入,两面炸致金黄,即可出锅。
  • 小窍门:

    1、加糯米粉时,不易掌握用量,可以分次加入

    2、不要做的太大,不然不容易炸熟

    3、沾上面包屑再炸,出锅后更脆,口感更好

    — 这道菜的其他做法 —