您的位置:家常菜谱 > 家常菜 > 肉类 > 肉制品 > 培根

〖培根蔬菜卷〗的做法

培-根蔬菜卷的做法

    培根蔬菜卷做法简单,材料普通,但是它的营养价值奇高。很多人都把它作为早餐或者是夜宵来吃,不仅可以敞开胃口,还不用担心长胖的问题。

    培根的营养价值:

    1,培根中含有丰富的磷、钾、钠元素,同时还有脂肪、胆固醇、碳水化合物等。这些物质都是人体所需的,吃一些对身体也有益,不过毕竟是腌制食品,所以不适合经常吃。

    2,熏制培根的时候要在猪肉里面加入黑胡椒、丁香、香叶、茴香等调味料,而这些调味料都具有开胃驱寒、消食的功效。

    蘑菇的营养价值:

    1,蘑菇能提高人体的免疫力,因为蘑菇中的某种成分可以增强淋巴细胞的功能,所以它就有这个作用。

    2,蘑菇中还有镇痛、镇静的作用,曾有科学家从蘑菇里提取出这种物质,经过实验证明,它几乎可以与吗啡媲美。除此之外,蘑菇的提取液同样还有止咳化痰的功效。

    3,由于蘑菇中含有难以消化的粗纤维、木质素,而这种物质的作用是保持肠道内水分平衡,还能吸收人体吸收不了的胆固醇和糖分,并把它排出体外,像患有动脉硬化、糖尿病的人都可以多吃它。

主料

培根 5片 金针菇 100克 香芹 2颗 辣椒或柿子椒 2个 胡萝卜 1个

辅料

  耗油 20克 蜂蜜 10克

培根蔬菜卷的做法

 

培根蔬菜卷的做法图解1

1. 将金针菇去根,撕成一小堆

培根蔬菜卷的做法图解2

2. 将香芹切段

培根蔬菜卷的做法图解3

3. 将胡萝卜切丝

培根蔬菜卷的做法图解4

4. 将辣椒或柿子椒切丝

培根蔬菜卷的做法图解5

5. 培根对半切

培根蔬菜卷的做法图解6

6. 4.再切好的培根上刷一层调好的酱汁------

酱汁的做法:耗油+蜂蜜混合到一起即可

培根蔬菜卷的做法图解7

7. 从培根的一边开始放蔬菜,一层蔬菜、一层金针菇、再一层蔬菜。

培根蔬菜卷的做法图解8

8. 煤蟠佑惺卟说囊槐呦蛄硪槐呔

培根蔬菜卷的做法图解9

9. 全部做好后码放在烤盘中。烤箱中层,上下火200°c/10分钟

ps:
1.烤箱提前预热,最好是10分钟。
2.每个品牌,大小的烤箱温度都会有所不同。我给出的是建议参考的时间跟温度,大家根据自己家的烤箱做调整
3.从一边像另一边卷,卷好后,卷口是在下面。这样再烘烤的时候才不会散开。