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【油焖鲜虾】的做法

【油焖鲜虾】的做法

 

 

主料

鲜虾

辅料

  葱 姜 蒜 番茄酱 香葱

【油焖鲜虾】的做法

 

【油焖鲜虾】的做法图解1

1. 鲜虾洗净剪去须子、触角,挑去虾线

【油焖鲜虾】的做法图解2

2. 锅内做油,放入葱姜,出香味,放入大虾煸炒至大虾变成红色

【油焖鲜虾】的做法图解3

3. 倒入番茄酱,煸炒至每个虾都裹上番茄酱

【油焖鲜虾】的做法图解4

4. 加入少许糖、盐调味

【油焖鲜虾】的做法图解5

5. 出锅前倒入香葱末出锅即可

如何祛除虾线:
准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出.挑出来慢慢用手拽虾线,虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来