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蕃茄汁炖荷包蛋的做法

蕃茄汁炖荷包蛋的做法

 

 

主料

鸡蛋 3只 西红柿 1个 白洋葱末 (圆葱怎么做好吃) 蕃茄沙司 2勺 蒜蓉辣酱 1勺 糖 香菜 少许

蕃茄汁炖荷包蛋的做法

 

蕃茄汁炖荷包蛋的做法图解1

1. 洋葱切细末,西红柿去皮切丁。

蕃茄汁炖荷包蛋的做法图解2

2. 锅中放油,放入洋葱炒香,炒到水分收干。

蕃茄汁炖荷包蛋的做法图解3

3. 放入番茄沙司,蒜蓉辣酱,西红柿丁继续翻炒。

蕃茄汁炖荷包蛋的做法图解4

4. 加点糖调味提鲜。稍加一点热水炖煮10分钟。

蕃茄汁炖荷包蛋的做法图解5

5. 我又换了个小锅,打入鸡蛋。也可以放烤箱里180度烤5~10分钟。

蕃茄汁炖荷包蛋的做法图解6

6. 蛋几成熟根据自己喜欢的掌握时间即可。

蕃茄汁炖荷包蛋的做法图解7

7. 早餐搭配面包,饮品随意,这样的早餐有点变化更能激发食欲哦……

鸡蛋的数量按每人一个即可。蛋的熟度也根据自己喜欢调整吧。没另外加盐是因为酱料里已经都是有味道的了。