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家常小炒--蚝油杏鲍菇的做法

家常小炒--蚝油杏鲍菇的做法

 

 

主料

杏鲍菇 两个 小米椒 三个 青椒 两个 蒜子 五个 蚝油 1勺 生抽 2勺 水 2勺

家常小炒--蚝油杏鲍菇的做法

 

家常小炒--蚝油杏鲍菇的做法图解1

1. 把杏鲍菇洗净,用手撕成丝。

家常小炒--蚝油杏鲍菇的做法图解2

2. 青椒小米椒切成丝,蒜切成片。

家常小炒--蚝油杏鲍菇的做法图解3

3. 把蚝油,生抽,清水放入碗中拌匀,调成料汁。

家常小炒--蚝油杏鲍菇的做法图解4

4. 锅里坐水烧开,下杏鲍菇焯水一分钟,捞出沥干备用。

家常小炒--蚝油杏鲍菇的做法图解5

5. 热锅下少许的油,下蒜片,小米椒,小火煸香。

家常小炒--蚝油杏鲍菇的做法图解6

6. 下青椒,杏鲍菇翻匀,把料汁朝锅边倒入

家常小炒--蚝油杏鲍菇的做法图解7

7. 翻炒几十秒即可出锅

家常小炒--蚝油杏鲍菇的做法图解8

8. 尝尝

口味重的亲可以加少许盐